BAGAIMANA CARA MEMBUAT SAYUR ASEM KACANG MERAH

Sajian lezat menu harian untuk keluarga bisa di sajikan dengan mudah dan praktis, plus bervariasi. Sebagai ibu rumah tangga, tentu ini sebuah tantangan untuk menyiapkan menu harian yang enak dan beragam untuk dinikmati keluarga anda.

SAYUR ASEM

KACANG MERAH

Resep ini hanya untuk 4 porsi saja.

Bahan;

* 150 g kacang merah segar

* 1.500 ml air

* 5 siung bawang merah, iris iris

* 3 siung bawang putih, geprek

* 2 lembar daun salam

* 2 cm lengkuas, memarkan

* 1 sdt garam

* setengah sdm gula merah, sisir halus

* 1 sdm asam jawa

* 4 batang daun bawang, iris serong

* 1 buah tomat, potong-potong

Cara membuat;

* Rebus kacang merah sampai setengah empuk, tiriskan, dan sisihkan.

* Didihkan air, masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.

* Masukan kacang merah, garam, gula merah, dan asam jawa. Tuang sisa air rebusan kacang, masak sampai kacang empuk.

* Beri daun bawang dan potongan tomat, aduk sebentar, dan angkat. Lalu sajikan.

Perhatian; 

                   Jika menggunakan kacang merah kering, rendam dulu dengan air hangat 1 jam agar kacang merekah, baru rebus, dan beri bumbu.

Sekian yang Saya sampaikan, semoga bermanfaat bagi anda dan menambah pengetahuan anda (para pembaca). Saya mohon maaf apabila ada kesalahan ejaan dalam penulisan kata dan kalimat yang kurang  jelas atau yang susah dimengerti. Karena Saya hanyalah manusia biasa yang tak luput dari kesalahan Dan Saya juga sangat mengharapkan saran dan kritik anda, untuk kesempurnaan ARTIKEL ini. Sekian penutup dari Saya semoga dapat diterima di hati dan Saya ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya Atas Kunjungan anda.

Related Posts:

Tweet